Mie Gacoan adalah salah satu restoran paling populer dalam beberapa tahun terakhir. Tentunya restoran yang menjual mie dalam menu utamanya ini banyak peminatnya dan menjadi best seller dibandingkan dengan restoran sejenis lainnya.
Bukan rahasia lagi bahwa makanan pedas adalah salah satu yang paling populer akhir-akhir ini. Menu bumbu yang berbeda tersebut telah menjadi tren tersendiri dan dapat ditemukan di berbagai macam masakan. Hal inilah yang coba disajikan Mie Gacoan dalam berbagai menu mie yang mereka jual. Pecinta mie dan makanan pedas adalah pelanggan utama restoran ini. Bisa dibayangkan bila restoran ini akhirnya menjadi salah satu tempat favorit anak muda, terutama yang menyukai aneka makanan pedas.
Pertama kali berdiri di Kota Malang pada tahun 2016, Mie Gacoan langsung menyedot perhatian pecinta kuliner. Ini adalah anak perusahaan dari PT. Pesta Pora Abadi, sebuah perusahaan miskin di industri makanan Indonesia. Harris Kristanto berada di balik kesuksesan Mie Gacoan. Pria lulusan S2 ekonomi ini memiliki restoran dan juga bekerja sebagai HR manager. Kemampuannya dalam menjalankan bisnis tentu sudah tidak diragukan lagi.
Menurut Harris, usaha bakmi yang baru berjalan sekitar 6 tahun ini mampu menghasilkan keuntungan sekitar 40-50% dari omzet. Ini tentu prestasi yang luar biasa mengingat kompetisi restoran mie seperti itu tidak dianggap. Awalnya hanya dibangun di kota Malang, perusahaan bisa berkembang pesat. Hanya dalam beberapa tahun, Mie Gacoan merambah ke kota-kota besar lainnya seperti Surabaya, Yogyakarta, Medan, Bali, Solo, Bandung, dan lainnya.
Hanya saja kedepannya restoran ini berencana membuka lebih banyak cabang di beberapa kota lainnya. Hal ini sejalan dengan visi bisnis mereka untuk menjadi restoran mie nomor satu di tanah air.
Hingga saat ini, Mie Gacoan memiliki lebih dari 3.000 karyawan. Tentu jumlah ini akan terus bertambah mengingat restoran ini terus melakukan ekspansi besar-besaran ke beberapa kota lain di Indonesia. Ini akan membuka lebih banyak peluang kerja baru di masa depan.
Dalam mengembangkan usahanya, Harris tidak hanya mengandalkan penjualan restoran. Mi gacoa juga hadir di berbagai aplikasi pesan antar makanan online yang belakangan ini sangat banyak digunakan oleh masyarakat perkotaan. Kolaborasi ini pasti bisa mendatangkan lebih banyak angka penjualan setiap harinya. Di sisi lain, layanan makanan online seperti ini sangat bermanfaat bagi pelanggan yang tidak memiliki banyak waktu untuk datang dan makan langsung di rumah makan Mie Gacoan yang biasanya setiap hari selalu ramai pengunjung. Pelanggan dapat menikmati menu favoritnya tanpa harus keluar rumah.
Mie gacoan merupakan salah satu jenis mie pedas yang akhir-akhir ini banyak diminati, terutama di kalangan anak muda. Meski tidak menjual banyak menu yang berbeda, nyatanya restoran ini tetap bisa sukses dan menjadi yang terpopuler di antara yang lainnya.
Hidangan mie yang disajikan di resto ini cukup enak dan memiliki cita rasa unik yaitu pedas. Selain itu, Mie Gacoan juga menawarkan menu dim sum serta aneka es krim yang tak kalah nikmat. Minuman manis ini bahkan bisa menjadi pelengkap aneka masakan mie pedas.
Tak hanya itu, Mie Gacoan sejak awal mencoba menghadirkan resto yang nyaman dan memiliki ruang makan yang cukup luas. Pengunjung tetap bisa bersantai, meski restoran ini ramai sepanjang hari dan tidak pernah sepi pelanggan.
Namun selain variasi menu yang menarik dan restoran yang nyaman, Mie Gacoan juga menawarkan harga yang cukup terjangkau. Aneka menu dijual di resto ini dengan harga hanya puluhan ribu, namun rasanya tetap enak meski tampilannya tak kalah dengan resto mahal.
Perpaduan antara harga yang terjangkau dan rasa yang nikmat pada akhirnya akan membuat Mie Gacoan viral dan langsung terkenal. Pelanggan lama tetap setia dan yang baru datang. Bisa dibayangkan hasilnya, restoran ini tidak pernah sepi pengunjung.
Hal ini terlihat dari pesatnya perkembangan Mie Gacoan yang dapat ditemui di belasan kota besar di Indonesia. Setelah beberapa tahun, puluhan warung dari restoran ini telah dibuka dan jumlah ini pasti akan bertambah di masa mendatang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar